Куриные грудки, фаршированные рикоттой
2 марта 2008
Ингредиенты для "Куриные грудки, фаршированные рикоттой"
На 4 порции:
4 куриные грудки без косточки,
250 грамм рикотты,
100 грамм сушеных помидоров,
3 ст л порезанного свежего базилика,
2 куска пармской ветчины.
Способ приготовления "Куриные грудки, фаршированные рикоттой"
разогреем духойвку до 200 грамм С. С помощью скалки
распластать куриные грудки между двумя пленками.
смешаем рикотту, помидоры и базилик, приправим и
положим в центр кусочка курицы. завернем
курицу, чтобы получился конвертик.
завернем каждый конвретик в 2 куска пармской
ветчины и закрепим зубочисткой. запекаем в
духовке 25-30 мин, пока ветчина не станет хрустящей.
охладим перед тем, как разрезаем пополам.